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Actualidad

15/09/2015

Rollitos de primavera, un clásico de la comida china

Rollitos de primavera, un clásico de la comida china

Si quieres encargar comida a domicilio en Aluche – Madrid, ponte en contacto con nosotros y te serviremos en tu propia casa los platos más deliciosos de la comida china. Nuestro restaurante cuenta con una de las cartas más amplias y variadas de esta exótica gastronomía. En ella podrás encontrar muchos clásicos de la cocina china como son los famosos rollitos de primavera, ¿te apetece uno?

Los auténticos rollitos de primavera estilo Thai constituyen uno de los platos más básicos de la gastronomía china y sin embargo uno de los más deliciosos y solicitados. Se trata de un rollo elaborado a partir de una especie de masa hojaldrada que en algunas regiones se prepara con harina de trigo y en otras con harina de arroz. Una vez elaborada la masa del rollito, esta se rellena con diferentes alimentos, principalmente verduras al estilo juliana, carne o pollo picado, fideos y salsa de soja para pasar posteriormente a freírlo. El relleno queda “enrollado” dentro de la masa, lo que da lugar al nombre que recibe este plato.

La tradición de comer estos rollitos surge en las celebraciones del Año Nuevo Chino que tiene lugar en primavera. El año nuevo siempre es un buen momento para renacer y tener nuevas metas, por eso se comen unos rollitos que simbolizan a los gusanos de seda, que al igual que las personas con el año nuevo, también renacen y comienzan una nueva etapa después de salir de su capullo.

Si quieres pedir comida a domicilio en Aluche – Madrid y nos escoges para ello, te recomendamos que incluyas siempre en tu pedido unos rollitos de primavera ya que se trata de un alimento sano, equilibrado y delicioso.

La mejor comida china te espera en El Jardín de Oriente. Ven a vernos si eres un apasionado de esta gastronomía o si lo prefieres, llámanos y te llevamos tu pedido a casa.