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Actualidad

09/06/2015

La calidad nutricional de la comida china

La calidad nutricional de la comida china

La comida china en Aluche, Madrid, así como en el resto del mundo, es una opción muy extendida a todos los niveles, ya que presenta una alternativa con un gran valor nutricional que se puede comer con frecuencia porque predominan entre sus materias primas los vegetales, las grasas saludables y las proteínas magras en unas cantidades muy equilibradas en cada plato.

Al cocinar muchos de sus platos al vapor cuidando rigurosamente el tiempo para conservar los sabores, nutrientes y propiedades de los alimentos, consiguen una textura crujiente muy sana y deliciosa.

Por otro lado las salsas y condimentos utilizados en la comida china en Aluche, Madrid, por nuestro restaurante El Jardín de Orientetienen propiedades digestivas, como la cebolleta, la salsa de soja, curri, o el jengibre.

Hay que tener cuidado con el abuso de la salsa de soja, ya que tiene un alto contenido en sodio no recomendable para personas con tensión arterial alta.

El arroz, uno de los ingredientes fundamentales en la comida china, es un hidrato de carbono, lo que aporta la energía que necesita el cuerpo, que al no tener grasa hace que sea un alimento básico en una dieta saludable.

Pero la cocina china también tiene platos más calóricos como son las frituras, tanto en los frecuentes rollitos de primavera, como en la tempura de verduras o langostinos. Estos alimentos, aunque deliciosos hay que consumirlos con mayor moderación y más si consumes con frecuencia comida china.

A la hora de acudir a nuestro restaurante o solicitar nuestra comida a domicilio, te aconsejamos para que consigas el mejor equilibrio en tu pedido, así cuidarás tu salud y disfrutarás de sabores inmejorables.